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- イズ ショトウ キンカイ デ ギョカク ノ ザコルイ オ リヨウ シタ サカナ ショウユ ノ セイゾウ
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- 東京都立食品技術センター研究報告 = Bulletin of the Tokyo Metropolitan Food Technology Research Center
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東京都立食品技術センター研究報告 = Bulletin of the Tokyo Metropolitan Food Technology Research Center (8), 27-33, 1999-03
東京 : 東京都立食品技術センター
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1050564288609560704
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- NII Article ID
- 40005010712
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- NII Book ID
- AN10440368
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- ISSN
- 09197214
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- NDL BIB ID
- 5381346
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- Text Lang
- ja
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- Article Type
- journal article
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- Data Source
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles