水産動物筋肉の酵素化学的研究:6.イカ筋肉のリンゴ酸酵素(malic enzyme)に及ぼす各種カルボン酸および阻害剤の効果

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タイトル別名
  • Enzymatic Studies on the Muscle of Aquatic Animals:6. Effect of various carboxylic acids and inhitors on squid malic enzyme
  • スイサン ドウブツ キンニク ノ コウソ カガクテキ ケンキュウ 6 イカ キンニク ノ リンゴサン コウソ malic enzyme ニ オヨボス カクシュ カルボンサン オヨビ ソガイザイ ノ コウカ

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