泡盛蒸留粕を利用した新規醗酵調味料の開発－応用編－

詳細情報 詳細情報について

• CRID

  1050855676747294336

• NII論文ID

  120006697320

• HANDLE

  20.500.12000/0002016666

• Web Site

  https://u-ryukyu.repo.nii.ac.jp/records/2016666

• 本文言語コード

  ja

• 資料種別

  conference paper

• データソース種別

  • IRDB
  • CiNii Articles