給食管理

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Bibliographic Information

Title
"給食管理"
Statement of Responsibility
外山健二, 幸林友男編
Publisher
  • 講談社
Publication Year
  • 2000.9
Book size
26cm
Other Title
  • キュウショク カンリ

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Notes

第六次改定日本人の栄養所要量準拠

参考書: p149

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000794014346624
  • NII Book ID
    BA48192797
  • ISBN
    9784061553163
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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