給食管理
書誌事項
- タイトル
- "給食管理"
- タイトル別名
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- キュウショク カンリ
- 責任表示
- 外山健二, 幸林友男編
- 出版者
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- 講談社
- 出版年月
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- 2000.9
- 書籍サイズ
- 26cm
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注記
第六次改定日本人の栄養所要量準拠
参考書: p149
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794014346624
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- NII書誌ID
- BA48192797
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- ISBN
- 9784061553163
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- Web Site
- https://dl.ndl.go.jp/pid/13961316
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books
