オホーツクフードマイスターへの道

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Bibliographic Information

Title
"オホーツクフードマイスターへの道"
Statement of Responsibility
東京農業大学オホーツク実学センター編
Publisher
  • 東京農業大学出版会
  • 改定版
Publication Year
  • 2011.4
Book size
21cm
Other Title
  • オホーツク フード マイスター エノ ミチ
  • オホーツクフードマイスターへの道 : 大地と海の恵みから始めよう。君たちの新たな創造力で生み出す、オホーツクブランドとフロンティア・スプリット。

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Notes

企画: オホーツク実学センター

奥付の版表示: 第2版

表紙に「「地域資源利用によるフードマイスター育成」受講テキスト」とあり

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000794099681280
  • NII Book ID
    BB21255463
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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