オホーツクフードマイスターへの道
CiNii
所蔵館 1館
書誌事項
- タイトル
- "オホーツクフードマイスターへの道"
- 責任表示
- 東京農業大学オホーツク実学センター編
- 出版者
-
- 東京農業大学出版会
- 改定版
- 出版年月
-
- 2011.4
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
-
- オホーツク フード マイスター エノ ミチ
- オホーツクフードマイスターへの道 : 大地と海の恵みから始めよう。君たちの新たな創造力で生み出す、オホーツクブランドとフロンティア・スプリット。
この図書・雑誌をさがす
注記
企画: オホーツク実学センター
奥付の版表示: 第2版
表紙に「「地域資源利用によるフードマイスター育成」受講テキスト」とあり
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130000794099681280
-
- NII書誌ID
- BB21255463
-
- 本文言語コード
- ja
-
- 出版国コード
- ja
-
- タイトル言語コード
- ja
-
- 出版地
-
- 東京
-
- 分類
-
- NDC9: 498.5
-
- 件名
-
- BSH: 食品
-
- データソース種別
-
- CiNii Books
