食べ物の考古学
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "食べ物の考古学"
- 責任表示
- 樋泉岳二 [ほか] 著
- 出版者
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- 学生社
- 出版年月
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- 2007.10
- 書籍サイズ
- 20cm
- タイトル別名
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- タベモノ ノ コウコガク
- くらしを考える : 食べもの
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注記
その他の著者: 田村晃一, 木下正史, 河野眞知郎, 堀内秀樹
参考文献: p52-53
かながわ考古学財団が主催した「考古学ゼミナール」の講演会『くらしを考える : 食べもの』(2001年12月から2002年1月)の記録をもとに、その後の研究成果をふまえ、加筆したもの
背のシリーズ巻号 (誤植) : 4
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794139952768
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- NII書誌ID
- BA83622497
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- ISBN
- 9784311203046
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 食生活 -- 歴史
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- データソース種別
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- CiNii Books