マスター食品衛生学

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Bibliographic Information

Title
"マスター食品衛生学"
Statement of Responsibility
西川禎一編著 ; 阿部仁一郎 [ほか] 共著
Publisher
  • 建帛社
Publication Year
  • 2010.4
Book size
26cm
Other Title
  • マスター ショクヒン エイセイガク
  • 食品衛生学 : マスター

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Notes

文献: 章末

その他の共著者: 上田龍太郎, 杉山千歳, 日野まど香, 森田幸雄

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000794348078336
  • NII Book ID
    BB02193223
  • ISBN
    9784767904252
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
    • KAKEN
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