お米と食の近代史
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "お米と食の近代史"
- Statement of Responsibility
- 大豆生田稔著
- Publisher
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- 吉川弘文館
- Publication Year
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- 2007.2
- Book size
- 19cm
- Other Title
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- オコメ ト ショク ノ キンダイシ
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Notes
参考文献: p230-231
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794423867520
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- NII Book ID
- BA80143104
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- ISBN
- 9784642056250
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Classification
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- NDC9: 611.33
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- Subject
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- BSH: 米
- BSH: 食糧政策 -- 歴史
- NDLSH: 米
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- Data Source
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- CiNii Books