キッチンで体験レオロジー
CiNii
所蔵館 212館
書誌事項
- タイトル
- "キッチンで体験レオロジー"
- 責任表示
- 尾崎邦宏著
- 出版者
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- 裳華房
- 出版年月
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- 1996.9
- 書籍サイズ
- 19cm
- タイトル別名
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- キッチン デ タイケン レオロジー
- レオロジー : キッチンで体験
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794447138304
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- NII書誌ID
- BN15142285
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- ISBN
- 4785386487
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: レオロジー
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- データソース種別
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- CiNii Books