宮崎の食文化誌 : 照葉樹林と黒潮の恵み
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書誌事項
- タイトル
- "宮崎の食文化誌 : 照葉樹林と黒潮の恵み"
- 責任表示
- 小川喜八郎, 永山久春, 守谷健吉著
- 出版者
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- 鉱脈社
- 出版年月
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- 2000.9
- 書籍サイズ
- 19cm
- タイトル別名
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- ミヤザキ ノ ショク ブンカ シ : ショウヨウ ジュリン ト クロシオ ノ メグミ
- 宮崎の食文化誌
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794602609280
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- NII書誌ID
- BA48461990
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- ISBN
- 4906008569
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 宮崎
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- 分類
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- NDC8: 383.8
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- 件名
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- BSH: 宮崎県
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- データソース種別
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- CiNii Books
