Par mets et par vins : voyages et gastronomie en Europe, XVIe-XVIIIe siècles : suivi d'une série de recettes anciennes
書誌事項
- タイトル
- "Par mets et par vins : voyages et gastronomie en Europe, XVIe-XVIIIe siècles : suivi d'une série de recettes anciennes"
- 責任表示
- Philippe Gillet
- 出版者
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- Payot
- 出版年月
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- 1985
- 書籍サイズ
- 23 cm
- タイトル別名
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- Par mets et par vins : voyages et gastronomie en Europe (16e～18e siècles)
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注記
Bibliography: p. 227-228
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794610651520
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- NII書誌ID
- BA17283399
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- ISBN
- 222813810X
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- LCCN
- 86150061
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/86150061
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- 本文言語コード
- fr
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- 出版国コード
- fr
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- タイトル言語コード
- fr
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- 出版地
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- Paris
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- 件名
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- LCSH: Gastronomy -- History
- LCSH: Cookery, European -- History
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- データソース種別
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- CiNii Books