干物・乾物術 : 天日で干しておいしく長もち

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書誌事項

タイトル
"干物・乾物術 : 天日で干しておいしく長もち"
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日本放送協会, NHK出版編集
出版者
  • NHK出版
出版年月
  • 2012.1
書籍サイズ
23cm
タイトル別名
  • ヒモノ カンブツジュツ : テンピ デ ホシテ オイシク ナガモチ

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注記

講師: 奥村彪生

教育テレビ 2012年1月/2・3月

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000794762258176
  • NII書誌ID
    BB08391310
  • ISBN
    9784148271911
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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