食は関西にあり。 : 上方の系譜が滋味を培う = The roots of Japanese food are found in Kansai : Kansai's history nurtured nutritious delicacy

CiNii

Bibliographic Information

Title
"食は関西にあり。 : 上方の系譜が滋味を培う = The roots of Japanese food are found in Kansai : Kansai's history nurtured nutritious delicacy"
Publisher
  • 関西国際広報センター
Publication Year
  • [2002]
Book size
30cm
Other Title
  • ショク ワ カンサイ ニ アリ : カミガタ ノ ケイフ ガ ジミ オ ツチカウ

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000795246637440
  • NII Book ID
    BA5681028X
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 大阪
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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