食は関西にあり。 : 上方の系譜が滋味を培う = The roots of Japanese food are found in Kansai : Kansai's history nurtured nutritious delicacy

CiNii

書誌事項

タイトル
"食は関西にあり。 : 上方の系譜が滋味を培う = The roots of Japanese food are found in Kansai : Kansai's history nurtured nutritious delicacy"
出版者
  • 関西国際広報センター
出版年月
  • [2002]
書籍サイズ
30cm
タイトル別名
  • ショク ワ カンサイ ニ アリ : カミガタ ノ ケイフ ガ ジミ オ ツチカウ

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000795246637440
  • NII書誌ID
    BA5681028X
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 大阪
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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