酵母のバイオテクノロジー
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書誌事項
- タイトル
- "酵母のバイオテクノロジー"
- 責任表示
- 生物系特定産業技術研究推進機構企画 ; 農林水産省食品総合研究所, 国税庁醸造試験所指導 ; [農山漁村文化協会制作]
- 出版者
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- 農山漁村文化協会
- 出版年月
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- [1995.2]
- 資料種別
- ビデオデータ(ビデオ(カセット))
- タイトル別名
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- コウボ ノ バイオテクノロジー
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795292675840
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- NII書誌ID
- BN12206508
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- ISBN
- 4540941747
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books