スープ入門

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書誌事項

タイトル
"スープ入門"
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八馬史尚 [ほか] 監修
出版者
  • 日本食糧新聞社
  • 改訂版
出版年月
  • 2011.10
書籍サイズ
18cm
タイトル別名
  • スープ ニュウモン

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注記

その他の監修: 川崎一平, 上村拓也, 山口敬司

スープ工業発展関連史年表: p172-177

参考文献: p179-182

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000795304646528
  • NII書誌ID
    BB0708141X
  • ISBN
    9784889272253
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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