書誌事項
- タイトル
- "Principles and applications of gas chromatography in food analysis"
- 責任表示
- editor, Michael H. Gordon
- 出版者
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- E. Horwood
- 出版年月
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- 1990
- 書籍サイズ
- 25 cm
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注記
Includes bibliographical references
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795759706624
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- NII書誌ID
- BA13835595
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- ISBN
- 0747600538
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- LCCN
- 90031186
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/90031186
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- New York
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- 件名
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- LCSH: Food -- Analysis
- LCSH: Gas chromatography
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- データソース種別
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- CiNii Books
