実践介護食事論 : 介護福祉施設と在宅介護のための食事ケア

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書誌事項

タイトル
"実践介護食事論 : 介護福祉施設と在宅介護のための食事ケア"
責任表示
水間正澄 [ほか] 編著
出版者
  • 第一出版
  • 第4版
出版年月
  • 2012.10
書籍サイズ
26cm
タイトル別名
  • ジッセン カイゴ ショクジロン : カイゴ フクシ シセツ ト ザイタク カイゴ ノ タメ ノ ショクジ ケア
  • 実践介護食事論

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注記

その他の編著者: 杉橋啓子, 西岡葉子, 田中弥生, 椎野恵子, 佐原勝代

文献: 章末

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