発酵性乳製品由来の酵母を用いた新規プロバイオティクス製品開発を目指した基礎的研究

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Bibliographic Information

Title
"発酵性乳製品由来の酵母を用いた新規プロバイオティクス製品開発を目指した基礎的研究"
Statement of Responsibility
研究代表者 玖村朗人
Publisher
  • [北海道大学大学院農学研究院]
Publication Year
  • 2007.3
Book size
30cm
Other Title
  • ハッコウセイ ニュウセイヒン ノ コウボ オ モチイタ シンキ プロバイオティクス セイヒン カイハツ オ メザシタ キソテキ ケンキュウ

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Notes

課題番号: 16500502

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000795936172416
  • NII Book ID
    BA82719742
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • [札幌]
  • Data Source
    • CiNii Books
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