Biochemical aspects of new protein food

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書誌事項

タイトル
"Biochemical aspects of new protein food"
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FEBS Federation of European Biochemical Societies, 11th meeting, Copenhagen, 1977 ; editors, Jens Adler-Nissen [et al.]
出版者
  • Pergamon Press
出版年月
  • 1978
書籍サイズ
23 cm

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注記

"Symposium A3."

Includes bibliographical references and index

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