近赤外分光法による食品タンパク質の非破壊分析法の確立
CiNii
所蔵館 1館
書誌事項
- タイトル
- "近赤外分光法による食品タンパク質の非破壊分析法の確立"
- 責任表示
- 研究代表者:的場輝佳
- 出版者
-
- [奈良女子大学家政学部?]
- 出版年月
-
- [1992]
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
-
- キンセキガイ ブンコウホウ ニヨル ショクヒン タンパクシツ ノ ヒハカイ ブンセキホウ ノ カクリツ
この図書・雑誌をさがす
注記
代表研究者:的場輝佳
課題番号:02680064
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130000796027315840
-
- NII書誌ID
- BN0942395X
-
- 出版国コード
- ja
-
- タイトル言語コード
- ja
-
- 出版地
-
- [奈良?]
-
- データソース種別
-
- CiNii Books