中国の家庭料理入門 : 調理法別基本と応用
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書誌事項
- タイトル
- "中国の家庭料理入門 : 調理法別基本と応用"
- 責任表示
- 陳建民・建一 [共著]
- 出版者
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- 中央公論社
- 出版年月
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- 1985.12
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- チュウゴク ノ カテイ リョウリ ニュウモン : チョウリホウベツ キホン ト オウヨウ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796165584640
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- NII書誌ID
- BA83143767
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books
