飲食店の店長&経営者これができなければ務まらない : 繁盛店・地域一番店にするための考え方とヒト・モノ・カネのマネジメント : 決定版

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書誌事項

タイトル
"飲食店の店長&経営者これができなければ務まらない : 繁盛店・地域一番店にするための考え方とヒト・モノ・カネのマネジメント : 決定版"
責任表示
宇井義行著
出版者
  • こう書房
出版年月
  • 1997.11
書籍サイズ
21cm
タイトル別名
  • インショクテン ノ テンチョウ & ケイエイシャ コレ ガ デキナケレバ ツトマラナイ : ハンジョウテン チイキ イチバンテン ニ スル タメ ノ カンガエカタ ト ヒト モノ カネ ノ マネジメント : ケッテイバン
  • Handbook for management of eat and drink business
  • 飲食店の店長&経営者これができなければ務まらない : 繁盛店地域1番店にするための考え方とヒトモノカネのマネジメント

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000796531204864
  • NII書誌ID
    BA6727110X
  • ISBN
    4769606249
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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