飲食店の店長&経営者これができなければ務まらない : 繁盛店・地域一番店にするための考え方とヒト・モノ・カネのマネジメント : 決定版
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "飲食店の店長&経営者これができなければ務まらない : 繁盛店・地域一番店にするための考え方とヒト・モノ・カネのマネジメント : 決定版"
- 責任表示
- 宇井義行著
- 出版者
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- こう書房
- 出版年月
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- 1997.11
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
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- インショクテン ノ テンチョウ & ケイエイシャ コレ ガ デキナケレバ ツトマラナイ : ハンジョウテン チイキ イチバンテン ニ スル タメ ノ カンガエカタ ト ヒト モノ カネ ノ マネジメント : ケッテイバン
- Handbook for management of eat and drink business
- 飲食店の店長&経営者これができなければ務まらない : 繁盛店地域1番店にするための考え方とヒトモノカネのマネジメント
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796531204864
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- NII書誌ID
- BA6727110X
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- ISBN
- 4769606249
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- NDLSH: 料理店
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- データソース種別
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- CiNii Books