日本の外食産業 : 産業化への道程とマーケットのすべて
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "日本の外食産業 : 産業化への道程とマーケットのすべて"
- 出版者
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- フード・ビジネス
- 柴田書店(発売)
- 出版年月
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- 1991.10
- 書籍サイズ
- 28cm
- タイトル別名
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- ニホン ノ ガイショク サンギョウ : サンギョウカ エノ ドウテイ ト マーケット ノ スベテ
- The food service industry in Japan
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796707635200
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- NII書誌ID
- BA47709707
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
- 東京
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- 分類
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- NDC8: 673.9
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- データソース種別
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- CiNii Books