激ウマ!から揚げレシピ : 目からウロコの料理科学

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書誌事項

タイトル
"激ウマ!から揚げレシピ : 目からウロコの料理科学"
責任表示
沢田けんじ著
出版者
  • 玄光社
出版年月
  • 2012.1
書籍サイズ
26cm
タイトル別名
  • ゲキウマ カラアゲ レシピ : メ カラ ウロコ ノ リョウリ カガク
  • うまい「から揚げ」にはワケがある誰でも作れる、失敗なし!目からウロコの料理科学激ウアマ!から揚げレシピ

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000796747793408
  • NII書誌ID
    BB0817692X
  • ISBN
    9784768303542
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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