家庭外で調理された食品の利用が味覚や嗜好のありかたに及ぼす影響の解明
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "家庭外で調理された食品の利用が味覚や嗜好のありかたに及ぼす影響の解明"
- 責任表示
- 研究代表者 川嶋かほる
- 出版者
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- [川嶋かほる]
- 出版年月
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- 2006.5
- 書籍サイズ
- 30cm
- タイトル別名
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- カテイガイ デ チョウリ サレタ ショクヒン ノ リヨウ ガ ミカク ヤ シコウ ノ アリカタ ニ オヨボス エイキョウ ノ カイメイ
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注記
研究課題番号15500533
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796857880320
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- NII書誌ID
- BA77463741
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- [さいたま]
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- データソース種別
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- CiNii Books
