食品中の生体機能調節物質研究法
CiNii
所蔵館 245館
書誌事項
- タイトル
- "食品中の生体機能調節物質研究法"
- 責任表示
- 川岸舜朗編著
- 出版者
-
- 学会出版センター
- 出版年月
-
- 1996.1
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
-
- ショクヒンチュウ ノ セイタイ キノウ チョウセツ ブッシツ ケンキュウホウ
この図書・雑誌をさがす
注記
文献: 各章末
索引: p[185]-191
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130000796875843200
-
- NII書誌ID
- BN13669862
-
- ISBN
- 4762298077
-
- 本文言語コード
- ja
-
- 出版国コード
- ja
-
- タイトル言語コード
- ja
-
- 出版地
-
- 東京
-
- 件名
-
- BSH: 生化学
- MESH: Food Analysis -- laboratory manuals
- NDLSH: 食品化学
-
- データソース種別
-
- CiNii Books