料理人 西健一郎の仕事 : 人間、死ぬまで勉強
CiNii
所蔵館 44館
書誌事項
- タイトル
- "料理人 西健一郎の仕事 : 人間、死ぬまで勉強"
- 責任表示
- NHK制作・著作
- 出版者
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- NHKエンタープライズ
- 出版年月
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- 2010.3
- 書籍サイズ
- 12cm
- 資料種別
- ビデオデータ(ビデオ(ディスク))
- タイトル別名
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- リョウリニン ニシ ケンイチロウ ノ シゴト : ニンゲン シヌ マデ ベンキョウ
- Professional
- 料理人西健一郎の仕事 : 人間死ぬまで勉強
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注記
日本語字幕
中位書誌の欧文タイトル: Professional
企画・制作: 日本放送出版協会
キャスター: 茂木健一郎, 住吉美紀
語り: 橋本さとし
2009年2月24日放送分
本編43分, 特典32分
図書館等非営利上映用の発行者番号: NSDS-14459
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796972835712
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- NII書誌ID
- BB01780835
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- [東京]
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- データソース種別
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- CiNii Books