文献ガイドトレーサビリティと食品判別技術の最新動向 : 食の安全と信頼性確保のために
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "文献ガイドトレーサビリティと食品判別技術の最新動向 : 食の安全と信頼性確保のために"
- 責任表示
- 初谷誠一編集
- 出版者
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- 流通システム研究センター
- 出版年月
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- 2005.6
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- ブンケン ガイド トレーサビリティ ト ショクヒン ハンベツ ギジュツ ノ サイシン ドウコウ : ショク ノ アンゼン ト シンライセイ カクホ ノ タメ ニ
- トレーサビリティと食品判別技術の最新動向 : 食の安全と信頼性確保のために : 文献ガイド
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797030920704
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- NII書誌ID
- BA73256869
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- ISBN
- 4897450284
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 食品衛生 -- 書誌
- BSH: トレーサビリティシステム
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- データソース種別
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- CiNii Books
