日本人の味覚でフランス料理する : 専門家の味をあなたの食卓に

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Bibliographic Information

Title
"日本人の味覚でフランス料理する : 専門家の味をあなたの食卓に"
Statement of Responsibility
田代和久〔著〕
Publisher
  • 中央公論社
  • 3版
Publication Year
  • 1993.11
Book size
30cm
Other Title
  • ニホンジン ノ ミカク デ フランス リョウリ スル : センモンカ ノ アジ オ アナタノ ショクタク ニ
  • 田代和久の日本人の味覚でフランス料理する

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000797118347136
  • NII Book ID
    BN11132836
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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