トコトンやさしい発酵の本

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書誌事項

タイトル
"トコトンやさしい発酵の本"
責任表示
協和発酵バイオ株式会社編
出版者
  • 日刊工業新聞社
  • 第2版
出版年月
  • 2016.5
書籍サイズ
21cm
タイトル別名
  • トコトン ヤサシイ ハッコウ ノ ホン
  • 発酵の本 : トコトンやさしい

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注記

参考文献: p157

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000797140899584
  • NII書誌ID
    BB21430508
  • ISBN
    9784526075728
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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