聞き書新潟の食事
書誌事項
- タイトル
- "聞き書新潟の食事"
- 責任表示
- 「日本の食生活全集新潟」編集委員会編集
- 出版者
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- 農山漁村文化協会
- 出版年月
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- 1985.8
- 書籍サイズ
- 22cm
- 巻次・年月次
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- 15
- タイトル別名
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- キキガキ ニイガタ ノ ショクジ
- 新潟の食事
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注記
編集委員会代表: 本間伸夫
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797195217280
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- NII書誌ID
- BN00853585
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- ISBN
- 9784540850257
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 食生活
- NDLSH: 新潟県 -- 風俗・習慣
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- データソース種別
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- CiNii Books