氷点下の温度を用いた米の長期高品質貯蔵技術の開発

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Bibliographic Information

Title
"氷点下の温度を用いた米の長期高品質貯蔵技術の開発"
Statement of Responsibility
研究代表者 川村周三
Publisher
  • [北海道大学大学院農学研究科]
Publication Year
  • 2004.1
Book size
30cm
Other Title
  • ヒョウテンカ ノ オンド オ モチイタ コメ ノ チョウキ コウヒンシツ チョゾウ ギジュツ ノ カイハツ
  • Development of long-term rice storage techniques for preserving high quality at a temperature below ice point

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Notes

課題番号: 13660252

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000797254524032
  • NII Book ID
    BA68433772
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • [札幌]
  • Data Source
    • CiNii Books
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