氷点下の温度を用いた米の長期高品質貯蔵技術の開発
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Bibliographic Information
- Title
- "氷点下の温度を用いた米の長期高品質貯蔵技術の開発"
- Other Title
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- ヒョウテンカ ノ オンド オ モチイタ コメ ノ チョウキ コウヒンシツ チョゾウ ギジュツ ノ カイハツ
- Development of long-term rice storage techniques for preserving high quality at a temperature below ice point
- Statement of Responsibility
- 研究代表者 川村周三
- Publisher
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- [北海道大学大学院農学研究科]
- Publication Year
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- 2004.1
- Book size
- 30cm
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Notes
課題番号: 13660252
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797254524032
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- NII Book ID
- BA68433772
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- [札幌]
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- Data Source
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- CiNii Books
