食品中抗酸化成分の新規機能の探索

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書誌事項

タイトル
"食品中抗酸化成分の新規機能の探索"
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研究代表者 岸田恵津
出版者
  • [岸田恵津]
出版年月
  • 2004.3
書籍サイズ
30cm
タイトル別名
  • ショクヒンチュウ コウサンカ セイブン ノ シンキ キノウ ノ タンサク

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注記

課題番号:13680150

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000797317130368
  • NII書誌ID
    BA69385711
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • [社町]
  • データソース種別
    • CiNii Books
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