インドシナ諸国の伝統的発酵食品の調査
CiNii
所蔵館 1館
書誌事項
- タイトル
- "インドシナ諸国の伝統的発酵食品の調査"
- 責任表示
- 研究代表者 関達治
- 出版者
-
- 大阪大学生物工学国際交流センター
- 出版年月
-
- 1997.10
- 書籍サイズ
- 30 cm
- タイトル別名
-
- インドシナ ショコク ノ デントウテキ ハッコウ ショクヒン ノ チョウサ
この図書・雑誌をさがす
注記
課題番号: 08041124
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130000797345560320
-
- NII書誌ID
- BB28305898
-
- 本文言語コード
- en
-
- 出版国コード
- ja
-
- タイトル言語コード
- ja
-
- 出版地
-
- [吹田]
-
- データソース種別
-
- CiNii Books