マンガでわかる米の疑問 : 米のルーツからおいしく食べる科学的工夫まで
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "マンガでわかる米の疑問 : 米のルーツからおいしく食べる科学的工夫まで"
- 責任表示
- 大坪研一, 中村澄子著
- 出版者
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- SBクリエイティブ
- 出版年月
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- 2014.11
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
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- マンガ デ ワカル コメ ノ ギモン : コメ ノ ルーツ カラ オイシク タベル カガクテキ クフウ マデ
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注記
参考文献: p188
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797382084992
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- NII書誌ID
- BB17192745
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- ISBN
- 9784797365290
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 米
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- データソース種別
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- CiNii Books
