HACCPがよくわかる本 : 新しい食品衛生管理システムのすべて
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "HACCPがよくわかる本 : 新しい食品衛生管理システムのすべて"
- 責任表示
- 日佐和夫著
- 出版者
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- PHP研究所
- 出版年月
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- 1998.4
- 書籍サイズ
- 19cm
- タイトル別名
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- HACCP ガ ヨク ワカル ホン : アタラシイ ショクヒン エイセイ カンリ システム ノ スベテ
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注記
監修: 黒澤聡樹
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797387908096
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- NII書誌ID
- BA35699559
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- ISBN
- 4569600670
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 食品衛生
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- データソース種別
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- CiNii Books