食の文化地理 : 舌のフィールドワーク
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所蔵館 222館
書誌事項
- タイトル
- "食の文化地理 : 舌のフィールドワーク"
- 責任表示
- 石毛直道著
- 出版者
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- 朝日新聞社
- 出版年月
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- 1995.1
- 書籍サイズ
- 19cm
- タイトル別名
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- ショク ノ ブンカ チリ : シタ ノ フィールド ワーク
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注記
初出一覧: p245-246
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797425209344
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- NII書誌ID
- BN11859481
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- ISBN
- 4022596198
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books