ケーキの美しさは、「土台」で決まります : デコレーションを洗練させる下地作りのコツ : これで上級!洋菓子のコツ教室
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書誌事項
- タイトル
- "ケーキの美しさは、「土台」で決まります : デコレーションを洗練させる下地作りのコツ : これで上級!洋菓子のコツ教室"
- 責任表示
- 熊谷裕子著
- 出版者
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- 旭屋出版
- 出版年月
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- 2017.1
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- ケーキ ノ ウツクシサ ワ 「ドダイ」 デ キマリマス : デコレーション オ センレン サセル シタジ ズクリ ノ コツ : コレ デ ジョウキュウ ヨウガシ ノ コツ キョウシツ
- ケーキの美しさは土台で決まります : デコレーションを洗練させる下地作りのコツ : これで上級洋菓子のコツ教室
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797502166272
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- NII書誌ID
- BB28562802
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- ISBN
- 9784751112304
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- NDLSH: ケーキ
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- データソース種別
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- CiNii Books