スター・シェフのアンティパストの技術
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "スター・シェフのアンティパストの技術"
- 責任表示
- 日高良実 [ほか著]
- 出版者
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- 旭屋出版
- 出版年月
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- [2009.3]
- 書籍サイズ
- 28cm
- タイトル別名
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- スター シェフ ノ アンティパスト ノ ギジュツ
- Antipasti
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注記
出版年月はカバージャケットによる
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797601569280
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- NII書誌ID
- BB07416529
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- ISBN
- 9784751108093
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 料理(西洋) -- イタリア
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- データソース種別
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- CiNii Books