Die Konservierungsmittel : ihre Anwendung in den Gärungsgewerben und zur Aufbewahrung von Nahrungsstoffen : eine Darstellung der Eigenschaften der Konservierungsmittel und deren Anwendung zur Konservierung von Nahrungsmitteln, in der Bierbrauerei ...

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書誌事項

タイトル
"Die Konservierungsmittel : ihre Anwendung in den Gärungsgewerben und zur Aufbewahrung von Nahrungsstoffen : eine Darstellung der Eigenschaften der Konservierungsmittel und deren Anwendung zur Konservierung von Nahrungsmitteln, in der Bierbrauerei ..."
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von Josef Bersch
出版者
  • Hartleben
  • 2., verb. u. verm. Aufl
出版年月
  • 1907
書籍サイズ
19 cm
タイトル別名
  • Die Conservierungsmittel

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000798039930496
  • NII書誌ID
    BA30605616
  • 本文言語コード
    de
  • 出版国コード
    au
  • タイトル言語コード
    de
  • 出版地
    • Wien ; Leipzig
  • データソース種別
    • CiNii Books
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