食卓を変えた肉食 : 肉
書誌事項
- タイトル
- "食卓を変えた肉食 : 肉"
- 責任表示
- 宮崎昭著
- 出版者
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- 日本経済評論社
- 出版年月
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- 1987.3
- 書籍サイズ
- 19cm
- タイトル別名
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- ショクタク オ カエタ ニクショク : ニク
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注記
参考文献: p253-256
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000798317894656
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- NII書誌ID
- BN00975538
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- ISBN
- 4818801437
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 分類
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- NDC8: 383.8
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- 件名
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- BSH: 肉食
- NDLSH: 肉・肉製品 -- 歴史
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- データソース種別
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- CiNii Books