冷蔵庫で食品を腐らす日本人 : 日本の食文化激変の50年史
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書誌事項
- タイトル
- "冷蔵庫で食品を腐らす日本人 : 日本の食文化激変の50年史"
- 責任表示
- 魚柄仁之助著
- 出版者
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- 朝日新聞社
- 出版年月
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- 2007.8
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
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- レイゾウコ デ ショクヒン オ クサラス ニホンジン : ニホン ノ ショクブンカ ゲキヘン ノ 50ネンシ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000798353010304
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- NII書誌ID
- BA8280466X
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- ISBN
- 9784022731593
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 食生活 -- 歴史
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- データソース種別
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- CiNii Books