食品衛生学

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書誌事項

タイトル
"食品衛生学"
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川村堅, 斉藤守弘編著 ; 池晶子 [ほか] 共著
出版者
  • 建帛社
  • 改訂
出版年月
  • 2021.4
書籍サイズ
26cm
タイトル別名
  • ショクヒン エイセイガク
  • 改訂食品衛生学

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注記

その他の共著者: 荒木裕子, 岡﨑英規, 向井友花, 伊藤裕才, 杉山芳宏, 宮地竜郎, 杉山千歳, 斎木まど香

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