加工油脂に含まれるトランス型不飽和脂肪酸の栄養生理機能解析
書誌事項
- タイトル
- "加工油脂に含まれるトランス型不飽和脂肪酸の栄養生理機能解析"
- 責任表示
- 研究代表者菅野道廣
- 出版者
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- 九州大学農学部
- 出版年月
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- 1988.3
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- カコウ ユシ ニ フクマレル トランスガタ フホウワ シボウサン ノ エイヨウ セイリ キノウ カイセキ
- 昭和60年ー62年度科学研究費補助金(総合研究(A))研究成果報告書(研究課題番号60303023)
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282268923095680
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- NII書誌ID
- BA44041202
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- [福岡]
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- データソース種別
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- CiNii Books