加工油脂に含まれるトランス型不飽和脂肪酸の栄養生理機能解析

書誌事項

タイトル
"加工油脂に含まれるトランス型不飽和脂肪酸の栄養生理機能解析"
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研究代表者菅野道廣
出版者
  • 九州大学農学部
出版年月
  • 1988.3
書籍サイズ
26cm
タイトル別名
  • カコウ ユシ ニ フクマレル トランスガタ フホウワ シボウサン ノ エイヨウ セイリ キノウ カイセキ
  • 昭和60年ー62年度科学研究費補助金(総合研究(A))研究成果報告書(研究課題番号60303023)

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282268923095680
  • NII書誌ID
    BA44041202
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • [福岡]
  • データソース種別
    • CiNii Books
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