NHKガッテン!発酵パワー全開おかず「酒かす」「ヨーグルト」「酢」「みそ」「ぬか」
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書誌事項
- タイトル
- "NHKガッテン!発酵パワー全開おかず「酒かす」「ヨーグルト」「酢」「みそ」「ぬか」"
- 責任表示
- NHK科学・環境番組部, 主婦と生活社「NHKガッテン!」編集班編
- 出版者
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- 主婦と生活社
- 出版年月
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- 2016.10
- 書籍サイズ
- 28cm
- タイトル別名
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- NHK ガッテン ハッコウ パワー ゼンカイ オカズ サケカス ヨーグルト ス ミソ ヌカ
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注記
「NHKためしてガッテン発酵パワーの簡単おかず「酒かす」「酢」「みそ」「ぬか」」(2012年刊)の改題、新たに記事を追加し、再編集