食文化と日本人 : グルメ時代のたしなみ
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "食文化と日本人 : グルメ時代のたしなみ"
- Statement of Responsibility
- 生活文化研究所編著
- Publisher
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- 啓文社
- Publication Year
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- 1993.12
- Book size
- 19cm
- Other Title
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- ショクブンカ ト ニホンジン : グルメ ジダイ ノ タシナミ
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Notes
執筆: 奥村彪生ほか
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269166954368
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- NII Book ID
- BN10268253
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- ISBN
- 4772914609
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 京都
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- Classification
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- NDC8: 383.8
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- Subject
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- BSH: 食生活
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- Data Source
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- CiNii Books