食文化と日本人 : グルメ時代のたしなみ

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Bibliographic Information

Title
"食文化と日本人 : グルメ時代のたしなみ"
Statement of Responsibility
生活文化研究所編著
Publisher
  • 啓文社
Publication Year
  • 1993.12
Book size
19cm
Other Title
  • ショクブンカ ト ニホンジン : グルメ ジダイ ノ タシナミ

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Notes

執筆: 奥村彪生ほか

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282269166954368
  • NII Book ID
    BN10268253
  • ISBN
    4772914609
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 京都
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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