食文化と日本人 : グルメ時代のたしなみ
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書誌事項
- タイトル
- "食文化と日本人 : グルメ時代のたしなみ"
- 責任表示
- 生活文化研究所編著
- 出版者
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- 啓文社
- 出版年月
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- 1993.12
- 書籍サイズ
- 19cm
- タイトル別名
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- ショクブンカ ト ニホンジン : グルメ ジダイ ノ タシナミ
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注記
執筆: 奥村彪生ほか
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269166954368
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- NII書誌ID
- BN10268253
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- ISBN
- 4772914609
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 京都
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- 分類
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- NDC8: 383.8
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- 件名
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- BSH: 食生活
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- データソース種別
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- CiNii Books
